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La tradicional fiesta campera se adueñó del predio del ferrocarril este domingo, convocando a cientos de vecinos con un fin solidario: apoyar activamente a los Bomberos Voluntarios de la ciudad.
El aroma a leña y costillares comenzó a sentirse desde las primeras horas del domingo en el predio del ferrocarril, escenario elegido para albergar el Tercer Encuentro de Asadores a la Estaca. El evento, que ya se consolidó como un clásico de la agenda cultural local, tuvo en esta oportunidad un condimento especial: todo lo recaudado fue destinado a beneficio del cuartel de Bomberos Voluntarios de la ciudad.
Vecinos de la ciudad y de localidades del Cordón Industrial se acercaron con sus reposeras para disfrutar de una jornada al aire libre que combinó tradición, espectáculos musicales y ferias. El público acompañó masivamente la propuesta culinaria, agotando las porciones disponibles y transformando el almuerzo familiar en un gran acto de solidaridad para equipar y sostener a los bomberos locales.
La evaluación del jurado
La competencia central puso a prueba la paciencia y la técnica de los equipos participantes, quienes debieron lidiar con el viento y el calor de las brasas durante varias horas. El jurado evaluó minuciosamente diferentes aspectos: el punto de cocción de la carne, el sabor, la destreza en el manejo del fuego, la higiene y la presentación general del espacio de cocción.
Tras una difícil deliberación debido al alto nivel de los competidores, se anunciaron los ganadores de los tres primeros puestos y las menciones especiales a la estética e identidad campera.
Los grandes ganadores de la jornada
El podio principal de la competencia quedó conformado de la siguiente manera:
- 🏆 1° Premio: Equipo Asadores.alaestaca, integrado por Diego Rojas y Lautaro Lioi.
- 🥈 2° Premio: Equipo Los Compadres, integrado por Gonzalo Costa y Hugo Acosta.
- 🥉 3° Premio: Equipo Los Cocoros, integrado por Mauro Carlini y Nicolás Legal.
Reconocimientos especiales
Además de la calidad de la carne, la organización premió el esfuerzo por recrear la atmósfera tradicional de las estancias argentinas:
- 🎪 Mejor Stand: Equipo Los Compadres (Gonzalo Costa y Hugo Acosta), quienes hicieron doblete en el podio.
- 🤠 Mejor Vestimenta: Equipo Los Malvinenses, integrado por Eduardo Moreno y Santiago Moreno, destacados por su impecable indumentaria gaucha.
La tercera edición del encuentro cerró con aplausos masivos, consolidando este espacio como un pilar fundamental para sostener vivas las costumbres criollas y, al mismo tiempo, brindar un auxilio económico vital para una de las instituciones más queridas y necesitadas de Capitán Bermúdez.